日本製包丁の切れ味を守るために――「研ぎ技術」普及に向けた世界市場への挑戦保護中: 株式会社宮文 様

株式会社宮文は、明治43年に創業し、日本製包丁の製造を行う企業です。高い技術力と品質で、国内外から評価を受けています。現在、海外市場への進出に着手し、現地での包丁の切れ味維持や研ぎ技術の普及に取り組んでいます。